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對於每年都會去墾丁走走的露來說。

其實每次去時不一定會去到什麼特別景點,或是吃上什麼美食。

就是喜歡墾丁那湛藍的海洋,陽光照射下閃閃發亮的。

所以今年的墾丁行,並不安排在墾丁裡頭!

而是將重點擺在恆春及關山,白沙灣這一帶!

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透過瘋台灣民宿網,這次來到在白沙灣附近的海灣森林。

海灣森林較靠近關山,白沙灣這一帶!

還沒有完全被開發的地區,但來到這也才有渡假的氛圍感呢!

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鄰海的海灣森林,坐落在恆春的西南岸。

延著GOOGLE找尋,便可以看到一片綠意之中的獨棟白色建築。

坐落在海邊,擁有著被山海圍繞的地理優勢,倚山傍海的美景呢!

白天可望海,傍晚可賞晚霞,到了夜晚也因為無光害。

抬頭望的滿天星斗,也讓露震撼不己,原來台灣也能有這樣的景色!

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園區內相當大,栽種了不少綠意。茂密嵡綠加上藍天白雲的照映下。

相當舒服。很有到國外的渡假小村渡假的氛圍呢!

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海灣森林整體有兩棟,這棟為前棟的海灣館。

擁有七間雙人房

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後棟則為主館-森林館

五間雙人房及七間四人房。

大廳及用餐區也坐落在森林館。

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海灣森林的整體空間用了大量的木材。

森林館的大廳極簡的設計,充滿原木素材的顏色及線條變化。

充滿迷人的檜木香,一進來被大自然所包圍的感受相當舒服!

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地板木材用的是比檜木更稀有的櫸木所拼切而成。

一片一片手工製作,打磨,拋光。

據說整個流程耗費了相當多時間。

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另一區的展售空間則販賣許多文創,天然商品。

像是「茶籽堂」「歐巴拉朵」等的文創商品。

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而這次入住的則是海灣館的雙人房。

跟著服務人員,來到了另一棟白色建築。

踏著綠意,也好有VILLA的氛圍。

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進到了房間,就能聞到清新舒服的木頭香氣。

整體空間也由大量木材所組成,白色和木頭色系搭配下。

加上大坪數的空間,相當清新舒服。

 

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原木架的公主床,哇~我想會滿足每個女孩們的少女心吧!

床墊的軟硬適中,躺起來也相當舒服!

 

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旁邊的小客廳也完全用原木傢俱所打造~!

 

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且每個房型都有小吧枱的設計。

冰箱,飲用水,茶包等~

 

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這次針對情人節期間,每個房型都贈送了一瓶汽泡酒。

讓大家到了夜晚可微醺小聊!相當貼心呢!

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浴廁採乾濕分離設計,德國衛浴設備,採光非常棒!

泡在浴缸時也能一賞海景啊~!!

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備品用的則是訴求「天然」的茶籽堂。

小包裝加上質感設計,沒用完還可以帶回去收藏呢!

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到了傍晚,從陽台望出去的夕陽真的很迷人呢!

且海灣森林距離關山夕陽也不遠。

大家到了傍晚,也可以去一賞「CNN評選全球12最美夕陽墾丁關山

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另外也參觀了森林館的其他房型~

四人房型,一樣用了大量的原木融入裝潢。

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整體空間也相對舒適寬敞,很適合家庭組群的朋友們呢!

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另外森林館的雙人房。

這間則是坐落在後半區,不過很有VILLA的氛圍。

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外頭還擁有了一個懶人區,可以賴在這裡一整天也太舒服了!

房間陽台可望海,後區的沙發可看山景。

哇~~超棒的!

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民宿內設有 森食堂

主要供應早餐,午餐及晚餐

早餐為房客獨享,午餐及晚餐供對外遊客預訂!

 

 

當天晚上我們就直接在民宿內享用晚餐

晚餐供應時間PM18點到PM20點,午餐11:00~13:00(需前一天預訂)

 

森食堂就設在大廳旁

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一旁附水果水,檸檬水及茶包等可自取!

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 森食堂主要供應為當地食材,運用當地的小農食材,創造當地特色料理!

另外和當地的漁夫合作,提供漁夫鮮魚料理

用餐區旁有個冷凍冰箱,裡面擺放的是新鮮急速冷凍野生海魚

不同的魚種會建議不同的烹煮料理

提供清蒸、乾煎、鹽烤、鮮魚湯等料理方式 (鮮魚依時價計費) 

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MENU(可點)

除了MENU上的固定食材,也會有當天進貨的新鮮漁貨!

價格上不一,會清楚標示在小黑板供客人參考。

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黑豆腐珍味鍋

選用當地特色食材,手工限量生產的手工黑豆腐加上昆布、柴魚熬煮的湯頭,

不論是口感和味道都帶有濃濃的豆香氣,加上蔬菜等食材,風味上會更鮮美。

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北海鮭魚炒飯

粒粒分明,帶上鍋氣!香氣和味道都很足!

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三杯鮮軟絲

非常夠味的一道快炒!軟絲的鮮和薑,蒜的氣味完全融合!

香氣四溢,單吃夠味,拿來下飯配酒也很適合。

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時令鮮魚-黃雞母

用清蒸的方式來展現魚的鮮美!

肉質細緻鮮嫩,用清蒸的方式完全展現魚的鮮度!非常好吃呢! 

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隔天早上,則是帶著早餐卷一樣來到森食堂。

主食的部份很貼心的有分日式及西式!

日式提供了白米飯,小菜及醬燒雞腿肉!

 

 

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西式則是口袋餅,德腸,煎蛋,魚排和沙拉

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除了主食的部份,一旁的BUFFET還供應了水果

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多種吐司及抹醬

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咖啡,果汁,鮮奶,豆漿,茶品等飲品

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另外還有優格及多種穀物及堅果,蜂蜜可隨個人喜好下去做搭配!

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主食加上BUFFET,讓早餐也能吃的澎湃又滿足。

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另外,到海灣森林。

推薦一定要到白沙灣走走。走路只需十分鐘,也可跟民宿租借腳踏車,約五分鐘路程即可到達。

墾丁的白沙灣是由海洋生物殼體組成的貝殼沙灘,白沙細緻,海水的藍和淨可不輸日本沖繩的美麗海景。

另外距離秘境-墾丁小峇里島也不遠喔!

得天獨厚的環境,遠離了墾丁的塵囂。

充份感受渡假的氛圍。推薦給大家的海灣森林。

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瘋台灣民宿網

https://www.fun-taiwan.com/

 

 墾丁海灣森林精品民宿,Bay Forest Boutique Hotel

官網

屏東縣恆春鎮樹林路1-5號

08-886-6558 

 

 

  

 

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