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 相信海安路除了是外地朋友來台南必去的景點之外,其實就連台南人也很愛在這遛達遛達~

由其到了晚上,約個三五好友!喝喝茶,吃點宵夜!感受一下夏夜的悠閒實在是很不錯!

自然的海安路也成了美食林立的地方!

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 最近在海安路(近中正路口)

多了一間充滿工業風格的店家,有著三個巨大的齒輪!門面走的非常高佻啊!

特別的店名-遇見滷水工坊

加上工業風格,經過時會忍不住瞄上幾眼!而且只要靠近店面就能聞到香氣四溢的滷汁香!

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 遇見滷水工坊到底是遇見什麼來著!

其實就是遇見滷味啦!

當復古的中式滷味遇上新潮的工業風格,又會激盪出什麼樣的火花呢! 

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 除了戶外空間,適合想透透氣或是抽煙的朋友!

另外也有內用空間,而且冷氣開放!(這種天氣有冷氣都好說啦!XD)

讓你即使吃著滷味小吃也不會吃的大粒汗小粒珠的! 

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店內空間一樣的是十足的工業風格!

風格很時尚,中間有個適合多人一起聚餐的長桌!

平常天來吃滷味的朋友也蠻多的,一直拍不到淨空照啊!T_T

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 一旁很貼心的放了沾醬及古早味紅茶可自取!

 方便大家依照個人的喜好去做添加! 

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 還有很厲害的自製辣醬啊!喜歡辣香氣的朋友可以來挑戰一下!

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 雖說賣的是中式滷味,但滷味櫃是採用玻璃櫃的方式呈現!

感覺上較衛生乾淨,滷味的種類非常多樣化。

從常見的到不常見的,蔬菜,肉類,火鍋料等~滷水工坊幾乎都有了!

除了架上滷味麵類可選之外,另外還有旗山巧克力黑豬肉燥飯,醍醐灌頂老北京炸醬麵,水餃等選擇!

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 每個食材的價位也會標示在一旁的價目表!

方便大家做預算上的挑選!也不怕夾一堆之後,價格破錶!

而且滷水工坊的價位,CP值蠻高的!

且店家很用心的準備了一個跟其他滷味攤不一樣的環境!

又乾淨又舒適!

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光是麵類的選擇也是超多樣化的!

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也很貼心的附了試吃耶!!

可以吃看看喜歡的風味在做挑選!

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商品及價位都有明確的標示!

方便大家做挑選喔! 

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而且除了架上的滷味麵類可選之外!

也有飯類及涼麵,麻醬麵,水餃等選擇!

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 麻辣鴨血$35

OHOH~在遇見滷水工坊還有麻辣鴨血可選!

而且看來也是店內的主打餐點之一!一上桌就飄來陣陣香氣!

麻辣的香氣明顯,但不會太嗆口刺激的辣感!

加上鴨血的揪細和鹹香。涮嘴好吃~

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麻辣豆腐$30

豆腐融入醬汁的風味!吃起來也很順口鹹香~

單吃或是配著麵飯吃都很不錯!

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 滷味大拼盤來啦~~!!!

滷味的部份,大家就可以自己挑喜歡的食材做搭配!

以滷味來說,滷水工坊不是很濕軟的路線!

食材有著滷汁的鹹香氣之外,還保有食材本身原始的味道!

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 海帶的口感軟嚼軟嚼,米血也很軟嫩入味!

露個人蠻推薦梅花豬肉片的!

沒錯啊!就是豬肉片,一般用在火鍋裡的那種豬肉片!

滷水工坊也運用在滷味上頭,口感軟嫩帶滷汁的鹹香氣~好吃有喜歡!

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 麵的部份大家可選擇自己喜歡的口感做選擇!

較寛版的蒸煮麵就會保留些口感!在帶上滷汁的鹹香氣~

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 香辣泡麵

運用了口感較軟的泡麵,加上獨家的辣椒香氣!

辣口感較明顯,香辣夠味!

喜歡吃辣的朋友挺推薦的!

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 哈哈~吃滷味還可以遇到蝙蝠俠!

我想只有在遇見滷水工坊了!運氣好的朋友說不定還可以遇見美國隊長喔! 

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不得不說,滷味實在是我們生活中不可或缺的好朋友!

可以當正餐吃之外,下午茶,宵夜,當上零嘴吃都是好選擇!

海安路又多了個覓食的好去處!而且冷氣開放的空間!

讓炎炎夏日吃著平價的滷味時也能很舒服~

遇見經濟實惠的滷水工坊推薦給大家嚕!

 

來來來~現在露粉絲還有小折扣!

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遇見滷水工坊

粉絲頁

電話:06-2235550

地址:台南市中西區海安路一段203號

 

 

 

 

*此篇為滷水工坊合作文*

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用* 

  *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷* 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

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中西區海安路一段203號

營業時間:17:00~02:00(無公休)

 

 

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✿花露露✿の花花世界!

✿花露露✿ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 嫻嫻●Salty
  • 現在連滷味都要走工業風~而且遇到蝙蝠俠也太酷XD

★IPEEN★

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