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說到長鼻子泰式咖哩,想必很多朋友都不陌生了!

源自於台北的長鼻子泰式餐廳,台南店則是咖哩及火鍋專賣店。

開業近兩年的時間也征服不少台南人的味蕾。

現在!現在!收服的不止是泰式咖哩!

還有泰奶挫冰沁涼上市啦~在台南這樣炙熱的天氣真的太需要來一碗這樣繽紛的冰品!

收服的絕對不止是味蕾,還有視覺上的沁涼感! 

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長鼻子泰式咖哩就住在成大路及勝利路的十字路口上!

雖然位在二樓,但轉角窗的門面上加顯眼的黃色異國風。

停在街口時,總還是會注意上幾眼。

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入口處則是獨立在旁邊,塗鴨式的牆面帶了些童趣感呢!

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往二樓走則是餐廳入口處。

一進來後,大面積的窗戶營造出整個透淨感!

加上些異國風味的點綴,整體氛圍相當舒服!

 

 

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雖是泰式專賣店。

但氛圍上並不似一般泰式餐廳。

反倒用了更多現代化的風格打造。

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另外有一小處的空間,感覺有特別獨立出來。

很適合10人左右的聚餐!

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另外除了餐點,也販售泰式香米,湯包和醬料等原料。

非常適合喜歡料理泰菜的朋友。

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MENU上也附有些簡介!

台南店是長鼻子泰式餐廳第一間分店!

選出三大好評的咖哩風味,在台南販售!

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主打的餐點就是以咖哩和火鍋,簡餐為主!

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咖哩則是有三種風味的選擇!

椰香咖哩,綠波咖哩及瑪莎曼咖哩!

椰香咖哩就是椰奶和咖哩為主軸,咖哩風味帶著濃濃的奶香氣。

綠波咖哩則就是大家較熟悉的綠咖哩。

CNN 在2011評比全球50大美食排行榜,其中泰國的瑪莎曼咖哩還曾榮獲第一名!

味道同時呈現大量香料的豐富口感。

 

 

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另外在湯頭上的選擇也非常據有泰式的代表風味!

且都另外搭配了柴魚蔬果湯。以鴛鴦鍋的方式呈現。

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另外也有市面上較罕見的泰式飲品及甜點選擇。

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椰奶叻沙+柴魚蔬果湯(安格斯牛小排)$348

鴛鴦鍋的方式呈現,吃一鍋兩種享受!

叻沙鍋帶著微微辣香氣,隨著食材的放入及熬煮。

湯頭則會越來越濃郁!

一旁的柴魚蔬果湯則較為清甜風味!兩鍋搭配著吃也較不會生膩口感。

 

 

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鍋物則是附上一份蔬菜盤。

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手工丸子

丸子Q彈的口感挺好吃~裡頭還咀嚼的到真材實料。

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安格斯牛小排的油脂均勻,放入鍋內川燙後入口。

軟嫩的口感,吸覆著湯頭。

咀嚼時肉香氣中帶著辣香風味!

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在主食的部份可選擇香米/河粉/意麵/泰國媽媽麵

泰國媽媽麵就是大家較熟悉的一款泰式泡麵

其實泰國人常常稱呼泡麵為MAMA(發音:ㄇㄚˇ ㄇㄚˋ),

起源就是這款在泰國當地最受歡迎的泡麵品牌~~MAMA

搭上叻沙的微辣湯頭對味好吃!

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椰香咖哩-酥炸嫩雞$278

椰香咖哩是泰國最具代表性的咖哩風味之一。

帶著奶甜香氣,味道溫順。也很適合老老少少吃!

上頭的酥炸嫩雞,外層酥脆,肉質真的是名副其實的嫩雞口感!

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一旁還附上蝦餅和兩款小菜!

泰國的蝦餅和台式蝦餅有著大大不同的口感。

台式蝦餅較鬆脆,而泰式蝦餅則較硬脆口感。

越咀嚼越發香氣。

 

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一旁則是附上泰式香米。

口感上較帶Q嚼口感。

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可單吃也建議變成粥類品嚐,可倒入一旁的泰式豬血湯!

泰式豬血湯風味和台式豬血湯有著大大不同的風味。

看似清淡,但味道酸香濃郁!

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波霸泰式鮮奶茶  鮮雙果冰茶

套餐飲品附冰蜂蜜檸檬/熱檸檬紅茶,也可折抵$50更換其他飲品

相較於一般市售的泰奶,長鼻子則多了波霸的嚼香度!整體甜度不會太高。

鮮雙果冰茶則融入了新鮮蘋果及柚子的酸香風味,整體清爽沁涼。

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芒果椰奶凍飲

露私心偏愛這杯芒果和椰奶的風味!

濃郁的芒果味和椰奶的奶香氣,裡頭還有著芒果凍及西米露的雙重口感。

 

 

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最後最後,來到泰式餐廳。

當然要嚐嚐泰式甜品或冰品才能完美的END啊~

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泰奶挫冰

喝過泰奶不稀奇,吃過泰奶挫冰嗎?!

用挫冰為基底,淋上甜香的泰奶,加上泰式風味的配料和熱帶水果~

收買的可不止是視覺,還有味覺上的滿足!

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摩摩渣渣

這道是露本身就私心很喜歡泰式甜品~以椰奶的甜香氣為主軸風味~

加上熱帶水果和摩摩喳喳中常出現的酸甜配料。

搭配著沁涼挫冰,甜香中帶著酸香風味好好吃~

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南洋椰奶糕

用大量椰奶和南瓜製成!口感帶著Q彈和滑嫩~

甜香的椰奶併著南瓜香,加上大量椰子粉的風味!

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繽紛南洋水果凍

裡面有著荔枝風味果凍和波羅蜜荸薺等水果

QQ滑嫩口感中散著酸甜的果香氣。

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給你的不止是泰式風味,還有更多的泰式沁涼味!

台南冰品店不少,但專賣泰式冰品的大概就是在長鼻子了!

炎炎夏日,就是要靠繽紛的泰式冰品解暑氣啊!

 

 

長鼻子泰式咖哩

粉絲頁

台南市東區勝利路189號2樓

06-2083871

一~四 11:30-20:30

五~日 11:30-21:00

 

 

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用喔* 

 *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*

 

 

 

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✿花露露✿の花花世界!

✿花露露✿ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 屎蛋
  • 如果我有去台南
    我一定要去吃吃看

★IPEEN★

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