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『這一鍋台南新光殿』開幕優惠活動

●開幕日5/25(四),送紅包大方送!來店消費前100名,送200元現金券

●首三日5/25(四)-5/27(六),神仙牛肉10元!每日限量100組 (原價388元)

●首十日5/25(四)-6/3(六),台南人限定優惠!揪團吃鍋,人越多越優惠!

人頭費2人同行8折、4人同行半價、6人以上0元!

*請出示相關證件,如身分證、學生證、公司行號識別證,該證件足以識別台南身分即可

超威的這一鍋皇室秘藏鍋物來台南嚕!南部首間店就在台南!

5/25正式營運之外,也有推出多種優惠!

有興趣的朋友可搶先吃一波!

目前『這一鍋』全台共10家門殿,

台北三家、新北一家、新竹一家、桃園及台中各兩家、台南一家,再加上上海旗艦店,兩岸共有11家門殿。 

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台南新光殿就位在新光小西門的B1

佔地很寛敞,加上頗有陣仗的門面相當吸晴。

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這一鍋主打的就是皇室鍋物。

整體除了鍋物之外,裝潢,擺設到器皿也相當中式風格。

加上金壁輝煌的色調妝點下,氣派十足!

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新光殿共有兩層樓的空間,延著樓梯往上走又是另一個氣派空間。

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另外也有包廂空間可使用,不另收包廂費用。

只要滿八人就可指定包廂座席!

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在白飯及調醬的部份則是無限供應。

白飯使用的是霧峰益全香米。

口感也特別Q香,配上鍋底!來到這一鍋很難不吃的飽嘟嘟。

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沾醬的部份也有特調醬汁,及建議搭配使用。

大家可酌酙參考。當然也可以調配出自己喜歡的味道。

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來看看MENU

在湯頭的部份會特別介紹湯頭的內容物及由來。

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御膳麻辣鍋:使用特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒,

按照黃金比例去調配,沿襲古法層層調製工法,取出溫和不嗆的紅油精華作為麻辣鍋的基準,

加入大骨燉煮的特製湯頭,搭配CAS認證屠宰場所取得,每日直送的風味鴨血及吸附飽滿湯汁的非基改祖傳板豆腐,整體麻而不辣。

老火湯:老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉,精燉熬煮至食材充分碎化為精華,帶著豚骨的顏色和濃郁的胡椒味。

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MENU的部份因為祖繁不及備載

有興趣的朋友可參考官網上的MENU(可點)

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茶品(無料供應)

味道上還蠻清香的,很適合吃完時解解膩。清清味蕾。

 

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鴛鴦鍋的部份是御膳麻辣鍋及老火湯的組合!

使用鐵器的鍋子呈裝,也相當有質感。

以人頭計費$108/人,鴛鴦鍋另加$150

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御膳麻辣鍋強調融合了多種藥材,屬溫補的湯頭。

即使是夏天食用,也不會覺得燥熱。也適合孕婦食用。

湯頭吃起來帶麻香感,不會過於嗆辣。裡頭的鴨血及豆腐可無限續用。

鴨血相當揪細軟嫩,相當好吃呢!

另一邊的老火湯味道也很濃郁,帶了藥饍的香氣。

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五彩鮮蔬盤$198

融合了多種鮮蔬,不曉得是不是湯頭的原因。

煮沸後的蔬菜也特別鮮甜好吃。

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老油條$58

麻辣鍋的好朋友-老油條一定要來一份!

而且這一鍋的老油條相當札實有塊頭。

吸取湯汁後,半脆半軟的口感也好吃。

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松阪豬$328

捲成兩朵花上桌的視覺相當吸晴!

店員建議煮沸時將整朵松阪豬花直接放入!

之後再輕輕撥開,散開後就可食用了。

脆嚼脆嚼的口感私心也很推薦!

 

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神仙牛肉$388

最吸晴的當然莫屬神仙牛肉了,使用了乾冰效果騰雲駕霧的彷彿神仙也來吃牛肉了!

可能露的這盤牛肉沒有「煙澎澎」,哈哈~人家就是想拍的像「揮修醋」的FU

將牛肉放入鍋入輕涮幾下後,入口最軟嫩好吃了。

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海鮮拼盤$498

裡頭有著急凍鮮蝦,小卷,鱸魚,扇貝,曼波魚。

鮮蝦雖然是急凍的,但口感好鮮甜。

鱸魚的肉質也細緻的入口即化。

 

 

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鮮跳活蝦$268

喜歡吃更新鮮的朋友也可選擇活蝦的來試試~

上桌時還真的活跳跳,靜置兩三分鐘後在開蓋煮食。

新鮮的活鮮口感更鮮甜Q彈了。

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優格冰沙(贈送)

濃香的沁涼酸味,剛好也中和了口中的油膩感。

 

 

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消費方式:

單鍋 

御膳麻辣鍋 / 一品酸菜鍋 / 老火湯  108元/人(鍋底費用)

鴛鴦鍋 

鳳凰回巢鍋(不含福氣粥) + 御膳麻辣鍋  108元/人+398元/鍋

鳳凰回巢鍋(不含福氣粥) + 一品酸菜鍋  108元/人+398元/鍋

御膳麻辣鍋 + 老火湯 108元/人+150元/鍋

御膳麻辣鍋 + 一品酸菜鍋 108元/人+150元/鍋

一品酸菜鍋 + 老火湯 108元/人+150元/鍋

鳳凰回巢鍋

台灣土雞盅 (去骨雞腿肉、香滷豬肚、高麗菜)、黃金腐竹、福氣粥 680元/鍋


每人最低消費340元(可抵鍋底費用)10%服務費

12歲以下孩童收費標準:110公分以下免收鍋底費、110公分以上鍋底費55元、12歲以上鍋底費108元

 

來來來~露送大家吃這一鍋去!送出兩張價值$1200雙人套餐

 活動辦法:

  ❶ 按讚加入台南愛食 花露露這一鍋粉絲團

  ❷ 在粉絲頁此篇貼文按讚,TAG兩位好友並留言告訴露:也想吃看看~

  ❸ "公開"分享此篇貼文到自己的臉書。(記得貼文要公開喔!露才看的到!)

 完成以上三個步驟,就能參加抽獎喔!(記得記得!三個步驟一定都要完成,就有機會抽到體驗卷喔)

 抽獎日:5/27

 

 

 

 

 

台南新光殿

粉絲頁  官網

 

台南市中西區西門路一段658-1號B1

06-2148800

11:00~22:00

 

 

『這一鍋』台灣&大陸地區門殿據點

台北中山北殿  台北市中山區中山北路三段31號 02-66131336

台北吉林殿 台北市中山區吉林路190號 02-66178585

台北信義殿 台北市大安區信義路四段88號2樓 02-27081111

板橋府中殿 新北市板橋區府中路29之2號 02-22720707

桃園大興西殿 桃園市桃園區大興西路二段118號 03-3697676

中壢中美殿 桃園縣中壢市中美路一段46號 03-4269966

竹北光明殿 新竹縣竹北市光明一路288號 03-6575151

台中朝富殿 台中市西屯區朝富路36號 04-36090088

台中崇德殿 台中市北屯區崇德路一段596號 04-22333308

台南新光殿 台南市中西區西門路一段658-1號B1 06-2148800

上海旗艦殿 上海市黃浦區成都南路99弄1號 +864001175757

 

 

*此篇為合作撰稿文*

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*  

 *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*  

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

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