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 「噢,海棉寶寶!這個湯頭為什麼這麼鮮甜」

哈哈哈~來來來,今天皮老闆不帶你們去海之霸餐廳,

也不去偷蟹老闆的蟹堡秘方。

而是要賣你料多味美的海鮮粥啊!

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皮老闆海鮮粥就位在民族路三段,較民族路的後半段。

小巧整齊的店面賣的就是拿手好味道。

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要入坐時,老闆剛好在包著外帶的豬腳飯。

看起來也超澎湃美味的。

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店面走的就是十足的樸實台灣味,乾淨整潔。

一旁的碗碟和醬料可自取。

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賣的東西也很簡單呢!

就是海鮮粥,也可選擇意麵,烏龍麵及油麵的主食變化。

另外店內的蔗香豬腳飯看起來也是不少客人必點餐點。

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霸王蝦海鮮粥$130

OHOH~這碗上桌超澎湃的。上桌時還升起裊裊熱氣。

滿滿的海鮮料,光是視覺就讓人看的滿足又開心的。

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海鮮粥裡頭則有著兩隻霸王蝦,蟹肉,蛤蜊和小卷。

而且每一樣海鮮都好肥美。整碗的用料相當實在啊!

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蝦子彈牙,新鮮度超棒的。

蟹肉和蛤蜊也可以吃到肥美的揪細口感。

光是海鮮料就讓人吃的很滿足呢! 

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粥煮的偏像家裡的飯湯,帶點米飯感,但吸飽湯汁。

當然,吃海鮮粥最重要的就是湯頭!

湯頭也好棒,滋味超鮮甜的。入口有海鮮釋放出的甘甜味和復古味道~

就像是以前阿嬤家會熬出來的魚湯風味!

而且不加味精,讓你喝到最後也不會有礙舌感。

如果讓我吃一碗肉燥飯加一碗這樣的清湯,會顯示超滿足!

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蔗香豬腳飯$110

蔗香豬腳飯的份量也不少呢!男孩子也可以吃的很有飽足感。

滿滿的米飯呈裝,加上襯著油亮感的兩大塊豬腳。

一旁的配菜也很新鮮,如果中午在辦公室吃上這一碗也能大滿足吧!

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豬腳滷製的油香不死鹹。軟爛的皮還帶了微微的Q度!

讓口感上不會太爛口,白飯帶著豬腳的油香氣也好下飯來著。

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以皮老闆的份量和新鮮度來說,這樣的價位還真不算貴。

而且料好實在湯鮮甜。

如果喜歡這樣大海鮮味的朋友,很推薦一嚐的呢!

 

皮老闆海產粥

粉絲頁

0937368779

台南市中西區民族路三段204號

11:00~20:00

(週日一公休)

 

 

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用喔* 

 

*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*

 

 

 

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✿花露露✿の花花世界!

✿花露露✿ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 阿駝
  • 去到台南就是要來這味~
    謝謝分享:)

★IPEEN★

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