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 覺得日本料理在台南也是一直競爭激烈的市場~

不論是歷久不衰的老店家,還是新穎崛起的新力軍。

有的走台式口味,有的走新鮮直送。

位在城隍街的関ヶ原,主打的不止是新鮮現殺的生魚片!

還有每日漁港現流漁貨販售,生魚批發。 

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 在每天早上時段,來到関ヶ原

就像到了港口漁市場一樣熱鬧!

販賣著每日凌晨從漁港新鮮直送的漁貨。

也能看到不少婆婆媽媽,阿公阿嬤們來搶買最新鮮的海味! 

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漁貨攤位販賣到約莫將近中午的時段之後,

関ヶ原就會陸續開始有許多朋友來用餐,

沒錯啊!除了新鮮漁貨之外,同時也販賣生魚片,握壽司,和蒸煮炒物等料理。

當然如果你想在攤位上現買現料理也是可以喔!

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店內的鯊魚圖想必許多人都不陌生了!

現在販賣日式料理也更相得益彰了。

且從早上營業到晚上十點,早上是漁市場的氛圍。

到了夜晚夜幕低垂時,又有些日本小酒場的氣氛了!

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來看看MENU

主打的除了生魚片之外。也有握壽司,炒物,炸物,丼飯等選擇!

另外関ヶ原的地雞唐揚可是人氣餐點!

 

 

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在早上9:00~14:00的時間販售黑鮪魚肉燥飯,現殺鮮魚湯和燙青菜。

那天可是不少朋友一坐下就是一組一組的這樣點。

吃著專屬台南人的台南味早餐!

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一旁還有著活跳跳的泰國蝦!

OHOH~看起來就是肥美鮮甜耶!

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現殺鮮魚湯$60

鮮魚會依照每日的漁獲而有所變動。

不過保證都是當日最新鮮的。

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簡單不複雜的味噌湯頭,呈現魚肉的鮮甜。

而且不誇張耶!一撈就是滿滿的魚肉!

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黑鮪魚肉燥飯$20

吃肉燥飯不稀奇,吃黑鮪魚做的肉燥飯才厲害耶!

黑鮪魚帶著鹹香入味,口感札實,十足的偷飯賊來著!

且使用黑鮪魚食材,$20的銅板價也很親民啊!

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盛合$250

當然來到了"漁市場",生魚片一定也要點來嚐嚐。

有著鮭魚,旗魚,紅魽,黃金魚(也就是尼信)

新鮮的魚肉口感就是鮮甜。

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地雞唐揚$100

這道雞唐揚可是関ヶ原的人氣餐點。

使用的幾乎是雞腿的肉質部份,肉質口感鮮嫩帶汁。

外層炸炙的超酥脆,肉汁完全鎖在肉皮裡。

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火焰鮭魚捲$160

有些類似加州卷的呈現方式,裡頭則是包覆了小黃瓜增加清脆多汁口感。

上頭覆蓋炙燒後的起司鮭魚。

吃起來酸香有味也清爽。

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炙燒沙朗牛$180

推推~露私心很喜歡的一道!

沙朗牛肉鮮嫩多汁,軟嫩也又不柴口!

卷起青蔥一起入口,更增加香氣感。

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炸海草天蝦丼$150(附小菜,湯品,飲品,甜點)

如果想要有點飽足感的朋友,也很推薦丼飯類。

價位不高也澎湃,上頭覆蓋著滿滿的炸物!

蝦子也可以吃到蝦肉口感,不會整個麵衣的礙口感。

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月見雞肉丸$100

丸子的口感相當札實帶上脆口感。

單吃就挺有口感和香氣的,也可以沾上一旁的蛋液增加滑溜口感,更添蛋香氣。

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泰國蝦

OHOH~這個超好吃﹋関ヶ原還很貼心的去頭去尾。

讓食用上更方便些!

似乎有先將泰國蝦炸炙,讓蝦殼脆口帶香氣~

也可以一起咀嚼入口,裡頭的蝦肉超肥美又帶Q彈的~非常好吃啊~

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甜點

點丼飯還會附上甜點,完整的結束這回合。

早上吃黑鮪魚肉燥飯配上鮮魚湯,再順便買買新鮮漁貨,感受一下專屬台南人的早餐味!

或是晚上下了班,週末放了假,揪著朋友和家人一起小酌感受一下日式燒烤和氛圍!

而且越多人也較能嚐到更多的餐點口味。推薦給大家的新鮮平價新鮮日料喔!

 

 

関ヶ原

粉絲頁

0983848621

台南市中西區城隍街60號

9:00~22:00

 

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用喔* 

*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*

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