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 說到米粿,煎粿,肉粿!一直是露私心很喜歡的台南小吃之一啊~

不論是歸仁的,大灣的,關廟的!每間店都有各自的擁護者!

因為在口感,內餡,醬料都有各自的風味!

今天露要來推薦的則是在金華路上「幸福的店」

應該算是個新力軍?!不過米粿的特別風味和口感也蠻推薦大家來嚐嚐的!

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幸福的店就位在金華路近成功路口!

小小的門面!得稍微留意一下才會看到他喔!

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除了供外帶之外,還有內用座位!

而且很貼心很貼心的還是有冷氣空間啊~

大家也知道夏天就是適合找個涼涼的地方,好好的吃個飯!

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 看了一下牆面介紹,才知道其實幸福的店起源於安南區果菜市場!己經是二十多年的老店!

從眷村發展出來的牛肉麵食!但因為發覺很多人不吃牛!

因此決定用豬軟骨來取代牛肉!研發了紅燒排骨麵,讓更多人可以吃到不是牛肉的牛肉麵!

我想這幸福的滋味就是這個店名的由來吧?!

其實露頭先還以為是寢具店啊~~((喂喂~沒禮貎))XDD

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 販賣的東西其實也很簡單不複雜!

就是麵食,軟骨飯等~最吸引露的就是那米粿啦!

除了一般乾煎的之外,還有少見的羹類及羹飯耶!

原味乾煎就是沒有醬汁的,招牌乾煎就是淋上醬汁,一般會吃到的肉粿口感!

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 招牌乾煎(四塊)$50

OHOH~露自己還蠻喜歡這個!幸福的店米粿的基底較單純!就是單純的米粿!

在加上蛋下去煎炙,但趁熱吃時可以吃到米粿很恰的口感,和米的風味!

外層焦焦脆脆的,裡頭很Q綿!

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單吃時可以吃到米粿的單純的風味!

加上店家自行調配的醬料!鹹香鹹香帶些肉末風味感~也很不錯!

私心蠻喜歡的,名副其實的米粿,和一般有肉餡的肉粿口感不太相同!

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 粿羹拌飯$60

這碗露自己也喜歡!哈哈~原來米粿也可以搭著飯這樣一起吃!

其實很速配耶!又很有飽足感!

白飯可以吸附著粿羹的湯汁!有滋有味的~

不過這天下手的黑醋有比較重一點!如果不喜歡醋酸風味的朋友記得提醒店家別放醋喔!

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紅燒排骨麵$80

接著就是這碗店家招牌紅燒排骨麵!

可以讓客人吃到不是牛肉的牛肉麵!

其實乍看下的色澤還真的蠻像牛肉麵的!

 

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裡頭的排骨用的是豬軟骨部位~

像中了化骨綿掌一樣!咀嚼就可以吞下去的軟口感~

湯頭屬紅燒風味,鹹香鹹香的不會太膩口!

 

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軟骨飯$40

喜歡飯類的也有軟骨飯可以選!一配有搭上肉鬆和鹹酸菜!

整體也挺下飯的!軟骨一樣的軟化不柴口!

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小吃風味再一發!喜歡吃煎粿的朋友也可以來嚐嚐這單純的米粿風味!

恰恰的口感露私心喜歡啊~

幾個銅板價就可以得到大大的滿足感啊~

這就是台灣小吃的魅力!

 

幸福的店

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06-2214277

台南市中西區金華路四段169號(近成功路口)

11:00~22:00

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*  

*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*  

 

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✿花露露✿ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 訪客
  • 是否飆些文學字眼就可以美化任何店面食物?真想問主編到底吃過全台南區的米糕嗎?你描述得出來米糕真正好的口感與醬汁的奧秘嗎?沒有就請您多修練幾年再出來剖文,否則只是顯示你的低層次。

★IPEEN★

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