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 日料一直是露家庭聚餐或是節日的首選!

 在台南日本料理也一直是兵家必爭之地啊!有的走台式有的走日式~

 就連無菜單的選擇性也越來越多了!

 台南始終是競爭激烈的市場~

 不論是歷久不衰的老店家,還是新穎崛起的新力軍。 

有的走新鮮直送,有的走台式口味,青菜蘿蔔大家各有喜好。

 台南的日式料理好像也都各自擁有不少的死忠客群。

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 松野日本料理就位在和緯路上,近花園夜市!

除了擁有停車場之外,週邊其實也好停車!

還蠻適合家庭聚餐或朋友們聚會的!

日式便當也是受到不少人的喜歡!

 

17-便當  

 

 在日式便當也提供$100,$150,$200的選擇性!

 

喜歡日式便當的也可以參考!

 

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日式便當$100

日式便當最吸引人的就是乾乾淨淨的擺設~不會湯湯水水的~

松野100元的日式便當就挺涬湃的!

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日式便當$150

想吃更澎湃一點的也可以選$150

白飯則是另外裝呈,洒上魚鬆!

裡頭有著炸蝦,靖魚,培垠串和雞腿肉等菜色!

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 日式便當$200

兩百元的菜色更澎湃些,還有豬助排和鮭魚!

另外附上小沙拉,也是不少公司行號聚餐開會會訂購的熱門便當!

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而餐廳一入門口就是有著師傅坐陣的板前座位!

適合喜歡看著師傅的刀工或是愛聊聊天的朋友!

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另一邊還有著鐵板燒座位區!

不要懷疑啊~松野也有供應日式的鐵板料理!

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用餐空間坪數走的陝長也寛敞!

有著適合小聚會的四人座,六人座!

往裡頭一點還有著小包廂區,很適合聚會私密的空間!

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包廂也設計成可打通的空間感!

約莫能容下三~四個大圓桌!也很適合公司聚餐或大家庭用餐的場所!

01-定食  

 來看看MENU

在中午時間有特別設計$300的中食!

想要吃澎湃一點的也有$680~$880的選擇性!

另外鐵板燒則是$360和$580的菜色!

13-飯

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涼拌洋蔥(招待)

帶著酸香的洋蔥,吃起來水潤不嗆。

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綜合刺身$250

美美的擺盤就呈裝上桌了!

生魚片切的很厚實,吃起來非常飽口!

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天婦羅丼飯

喜歡吃炸蝦和日式炸物的朋友就蠻推薦這道的!

上頭放著炸蝦,金針菇,牛蒡,茄子,地瓜等蔬菜!

麵衣感不會太厚重,也不會太油膩。

沾點醬汁就下飯好吃!

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海鮮鍋渣$90

外型看似肉圓,有經過炸炙,讓外皮帶上脆香。

再淋上醬汁,讓口感有些脆軟Q 。。。

裡頭包覆著干貝,鮮蝦等海鮮配料~鹹香鹹香~

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培垠麻糬

將培垠肉包覆著麻糬烤炙,肉香中多了麻糬的Q嚼口感!

一旁還附上海苔可以包覆著一起吃!

口感上會更多層次感。算是創意菜色的呈現方式!

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這個握壽司也好澎湃啊~

有生蠔,星鰻,干貝,鮭魚和比目魚等~

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比目魚經過炙燒後,逼出豐沛的油脂!

星鰻獨特的魚肉,帶鮮甜鮮甜!

生蠔吃起來也不腥口,有著滿滿的海味爆在口腔內!

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沙母粉絲煲

沙母經過炸炙後再下去拌炒!

蟹身非常脆香,咀嚼時咔滋咔滋的脆口感!

再加上蟹肉和蟹黃!非常推薦的一道菜色!

 

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冬粉吸附了滿滿的醬汁和蟹的鮮味,超夠味!

吃起來也很滑溜帶上湯汁!

很適合點一份三~四人一起分享!

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 水果 甜湯

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另外松野也有特別準備鐵板燒菜色~

從商業午餐的$360菜色~

到套餐$580 ,另外也可照預算訂無菜單料理!

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青菜

 

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豆芽菜

鐵板炒炙的蔬菜,不用太多的調味,就是清脆好吃!

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潮鯛鮮魚排(商午)

用的是檸檬酸香的風味!提鮮魚的鮮甜度!

 

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牛小排(商午)

帶骨的牛小排,肉質煎炙的鮮嫩帶微嚼口~!

露挺喜歡簡單沾上胡椒鹽的風味!

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 冰島鱈魚排(套餐)

鱈魚排煎炙包覆上一層脆衣,讓口感更有層次香氣.

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草蝦(套餐)

厚實的草蝦加上起司的厚實鹹香味!

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鴨胸(套餐)

皮帶微脆焦香氣,肉質上較有嚼勁性.

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和牛

呈現的約莫五六分熟~表層帶上脆焦香氣~!

咀嚼時有著牛肉的鮮甜風味!

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生蠔的料理方式也很有變化!有可以完整品嚐到生蠔風味的湯汁吃法~

加上起司煎炙的焦脆香氣也很不錯~

咬下去都是口口爆漿!

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位在和緯路上的家庭料理!

那天來看家庭用餐還蠻佔大多數的!加上用餐環境也寛敞!

服務的阿姨們也好親切!

很適合和家人們一起來分享食用的日式料理店!

*店內最新活動為打卡即贈送比目魚握壽司*

 

松野日本料理

粉絲頁

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台南市北區和緯路二段330號

11:00~14:00

17:00~21:00

 

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用* 

 *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*

  

 

  

 
 

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