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四月天,好像可以開始感受到高溫的熾熱了!

由其到了中午,常讓人想吃什麼都沒胃口!

這時侯涼麵就是開胃的好夥伴啦~雖然這頭胖露胃常常很開啦~~哈哈。。

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說到陳媽媽涼麵,如果有常在金華路市場走跳的朋友!

應該都不陌生了,就是在金華市場的好味道!

在IG上曝光時也有不少朋友分享,這間真的很好吃!

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最近在府前路(近西門圓環)開了間新的分店!

專售的就是涼麵,騎樓有簡單的內用座位!

也提供外帶及外送的服務。小攤子有著濃濃日式風味。

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賣的東西也很簡單,就是涼麵和味噌湯!

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雖說是簡單的涼麵,但不使用現成品!

從麵條到餡料,醬汁都是每日親手製作!

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榨菜肉絲涼麵$45(限量供應)

最受歡迎的商品看來就是這榨菜肉絲涼麵了!

且榨菜肉絲和涼麵也能送作堆,倒是市面上罕見呢!

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 充份攪拌後,讓麵條可以均勻的巴著醬汁!

麵條挺Q彈也不會糊糊爛爛的,加上酸香夠味又帶著甜香氣的醬汁。

每一口都很有味道,榨菜肉絲多了獨特的酸香風味!

也怪不得許多人推薦這一味了!

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綜合涼麵$40

如果喜歡基本配料的朋友,就可以選擇這味啦!

有著小黃瓜,火腿及蛋絲的基本風味!

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淋上自製醬汁後,味道上很十足!

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招牌涼麵(素)$35

喜歡更簡單的朋友或吃素的也有得選!

就是清爽的涼麵加上爽脆的小黃瓜!

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酸香味很足,很適合夏日清爽開胃!

味韻上會帶甘甜風味加上Q彈的麵條!

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味噌湯$15

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味噌蛋花湯$30

想要來點湯品的可加點味噌湯,露自己挺喜歡味噌蛋花湯的。

蛋花的熟成度控制的好滑嫩喔!入口化口的蛋花!

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炎炎高溫不知道來點什麼嗎?!

那五十年的復古味道還蠻推薦給大家的!

 

陳媽媽涼麵

粉絲頁

0916736682

台南市中西區府前路一段328號

11:00~21:00

 

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用* 

 *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*

  

 

  

 
 

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 螢幕快照 2017-01-10 下午11.26.42 

 

 

 

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