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 港式飲茶在台灣的接受度其實還挺高的!

不管是從正餐的煲飯,公仔麵,或是蒸籠點心,到甜點菠蘿油,甜湯。大家都蠻喜歡的!

而以往港味的,前幾年在台南的選擇性相對較少些!

這一兩年不少的店家開始興起,也滿足了哈港的一顆心啊!

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 前陣子新開幕的靖波門,地點就在成功路較靠近文賢路的交界處上!

才開幕一陣子!平日晚間到訪,來訪的客人不少。還有不少客人在外面侯位呢!

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顯眼紅色的招牌門面,在大馬路上的倒是顯眼。

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 裡頭的空間較四方寛敞,延著兩邊的座位席讓動線也很清楚!

有小桌的兩人座位,也有適合多人聚餐的長桌空間!

牆壁上也點綴了香港風味的街景。 

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 另一頭則是港式點心的繪圖!

用手繪的方式呈現,讓俏皮感也增加很多! 

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 一旁則有著薑絲,辣椒,醬料。

大家可依照個人喜歡拿取!

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 來看看MENU

販賣的餐點也頗多樣化,從蒸籠點心,煎炸,腸粉,燒臘,煲仔飯到公仔麵的選擇性不少!

另外港式飲品的鹹檸七和凍檸紅,奶茶和甜點也有! 

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 會免費提供一壺茶品,就沒有在另外收茶資了喔!

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 臘味煲仔飯$120

煲仔飯會用小鐵鍋加熱呈裝上桌!

喜歡吃有點鍋巴的朋友就可以放久一些在攪拌,會讓鍋體邊緣的米飯有著焦脆感。

淋上些鹹香的醬汁,搭著臘腸和肝腸的肉香氣!

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 乾炒牛河粉$170

河粉一向是露去吃港茶必點的主食!

牛肉軟嫩不柴,河粉炒的鹹香也入味,口感還帶著微嚼性,搭著鹹香氣!

挺夠味好吃的啊! 

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 香辣金錢肚公仔麵(孜然)$120

金錢肚就是牛肚啦!XD

事先經過滷製,非常的軟嫩帶著微嚼口度!

這道的香辣度有帶著些孜然的特別風味!不喜歡的朋友可點別口味的試試喔!

 

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 燒臘雙併$280(雙拼)$280

燒臘的部份可單點也可雙併!

如果和露一樣喜歡什麼都來一點的朋友就可以選雙併啦!

選了烤鴨和醉雞,烤鴨的外層還帶著微微的酥香氣!鴨肉也不會太柴口!

醉雞的酒香氣挺夠味的啊!加上軟嫩的雞肉挺好吃的!

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蔥花炸兩腸粉$75

軟嫩帶微嚼口的腸粉,裡頭在包覆上脆香的炸兩,就是油條啦!

口感上較豐富,層次感也很有趣!

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 脆皮叉燒包$70

如果喜歡叉燒包的內餡,又怕一般叉燒包的包子皮太過乾口!

可以選擇這道脆皮叉燒包!有點融合了菠蘿和叉燒的方式。

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香港蝦餃皇$120

內餡挺札實的,就包了整隻蝦子在裡頭!

微Q彈的餃皇皮,融合了蝦餡的風味感。 

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 黃金流沙包$55

撥開後,爆餡的流沙餡流出啊!

就是吃流沙包最大的樂趣!XD

內餡有融合了鹹蛋黃的風味,吃起來鹹香鹹香帶微甜感。 

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 上海小籠包$90

有汁有汁!內餡的豬肉餡嚐起來也不錯!

不過露私心喜歡小籠包的皮在薄口些,靖波門的較帶口感。

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 紫米珍珠丸$60

珍珠丸內餡裹上紫米的微嚼香口感。

吃起來還挺札實的,不會太鬆散! 

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 水晶韭菜煎餅$110

趁熱吃!趁熱吃啊~

上桌時外皮還帶著脆香氣!裡頭的韭菜內餡還能吃到蝦肉的風味!

可沾點酸辣醬讓風味更有變化!

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 海鮮灌湯包$100

故名思義就是湯包啦!湯包的一道湯品!

湯包的皮薄帶內餡,風味上較海鮮味,帶香菇的香氣!

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紅豆紫米露$50

最後在來上一點甜湯做完美的結尾啊!

紅豆湯的甜香氣,裡頭有著紫米餡讓口感有些嗶嗶啵啵的!

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鹹檸七$50 凍檸紅$45 絲襪奶茶$50

鹹檸七除了醃製檸檬之外,還有放入檸檬乾!酸鹹香氣較香些!

凍檸紅凍的沁涼!紅茶的茶香氣挺濃厚的!有著檸檬的酸香感。

絲襪奶茶的甜度不會太高!茶香味在高一點,露個人會更喜歡!

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喜歡吃港味的又多了一個選擇啊!

餐點上的選擇性也不少,當然如果能吆喝上更多朋友!

就能品嚐到更多的風味!

有興趣的朋友再來嚐嚐這新港味!

 

靖波門港式餐廳

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06-2503030

台南市北區成功路600巷2號

11:00~14:00

17:00~21:00

 

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用* 

*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷* 

  

  

 

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