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 冷冷的天氣,就是吃火鍋的季節了

雖然台灣人熱愛火鍋己經沒有在分季節,一年四季都可以大口痛快吃!

但由其眼看著寒流又要發威了,

冷冷的天氣,就是會不自覺的想吃個熱呼呼的鍋物啊~!

加上辣辣的爽口度!!!OHOH~~暖嘴暖心又晴胃~!

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 說到XM想必台南人都不陌生了,一直是吃麻辣火鍋的好朋友加首選啊!

想當初創始店林森店,也是露和朋友三不五時就想去聚餐的火鍋店。

而位在中華西路上的湖美店,門面走的更寛敞也更氣派。 

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 在座位空間上也相對寛敞舒適,加上佻高的空間。

吃飯起來一點也不會有壓迫感。

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湯頭的部份共有三種選擇-麻辣鍋底,養生鍋底及西瓜錦鍋底.

而有別於一般麻辣鍋,不僅有鴛鴦的可選擇之外.

還可以選擇賓士鍋,(一次三種享受這樣)

平日午餐$369  平日晚餐及假日$419

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鏘鏘~這種特殊的鍋子設計,就是有點像賓士的LOGO

因此又叫賓士鍋啊!可一次選擇三種鍋頭,讓口味上更豐富性.

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 L型的吧枱主要供應肉品及海鮮的部份.

肉品為現點現切,所以可以用桌上的小夾子點取後,由服務人員送上桌.

肉品供應了霜降牛,五花牛,梅花豬,五花豬,低脂雞,櫻桃鴨等六種選擇

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另外喜歡吃內臟類的,豬肝,豬肚,豬腰和雞心...脆管,鴨腸....等

而且看起來都頗新鮮的,不是冷凍過後的色澤!

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其他海鮮類的鮮蝦,蛤蜊,蚵仔,扇貝類,魚皮,多利魚,虱目魚肉,鯛魚等的~

另外也很推薦XM的新鮮活蝦,常是朋友來秒殺的食材啊!

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其他像曼波魚,象拔蚌,透抽,魷魚

海蔘,白旗,花枝,鮭魚頭等食材。。。

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 在來一旁的食材區瞧瞧~

選擇性也不少,常見的火鍋料,牛片筋,大腸頭,各式菇類及葉菜類的...等多樣化,

基本款的也都到齊了。

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 另外熟食區也有幾款選擇,薯條,炸魚等炸物..

還有一些涼拌類食材等~

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最愛的金蘋果,多多,愛玉和小朋友們喜歡的布丁.

一旁還有新鮮水果,當天有西瓜,鳯梨及百香果.

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沾醬區的沙茶醬不少人推薦,
另外還有獨家採用豆瓣醬之鄉_中國郫縣的豆瓣醬!

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冰品供應的是明治和聖堤亞冰淇淋..

飲品從汽水,果汁,奶茶,到現磨咖啡機~

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湯頭有三種選擇,選了賓士鍋就三種都來嚐嚐啦!

市面上少見的西瓜錦,帶酸香味,最適合用來煮海鮮類食材~

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養生鍋底的湯頭較清甜,用了中藥去熱煮.

煮什麼食材都挺適合的~

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 麻辣湯頭可選小,中,大辣~

露選的是中辣,不會很嗆辣感,帶麻香

喜歡吃辣的朋友可直接選擇大辣口味!

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 當然,麻辣的基本鍋底一定要有豆腐和鴨血的好朋友。

喜歡XM的豆腐,是帶有氣孔的古早味路線...

可以吸覆滿滿的湯汁.

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鴨血的塊頭也很厚實,嚐起來沒有腥味,甘甜甘甜的也好好吃~

吃起來也好啾細!!!

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肉品點了霜降牛,五花牛,梅花豬,五花豬及低脂雞~

現點現切,在由服務人員送上桌

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喜歡五花肉的口感啊~油脂較多,簡單燙一下軟軟嫩嫩超好吃~

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海鮮類的食材也都挺新鮮的~

魚皮也好吃,蝦子和蛤蜊是必吃推薦!

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其他火鍋類和蔬菜類大家就選擇自己喜歡的來吧~

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一般對吃到飽的熟食都不會抱太大的期待值

 不過XM的炸物表現還不錯,在等侯的時侯可以拿來止止飢喔!

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肉燥飯加上滿滿的蔥花也挺好吃的耶!

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『台南‧XM麻辣鍋 湖美旗艦店』 
電話:06-3583300
台南市中西區中華西路2段839號
週一~週日 11:00-23:00
 
 
 
平日午餐$369 +10%
平日晚餐及假日$419 +10%
孩童(100~140公分)優惠價$160 +10%
(100公分以下免費)
 

 

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✿花露露✿の花花世界!

✿花露露✿ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 伍宜凌
  • 最近天冷, 差不多準備來邀幾個朋友來這麼一鍋, 超讚的啦~

★IPEEN★

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