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『ShabuSato日本涮涮鍋』起源於新竹,踏出新竹的第二間分店就落在台南新光新天地

聽說陸續之後在高雄也會展店,來自日本的日式涮涮鍋,

最大的特色就是有六種價位吃到飽,其中包含和牛吃到飽,不用千元就可以大口吃和牛。

湯頭部份也都是由店家自行研發,高達五種湯頭的選擇性。

話題性十足,多種價位的選擇也很方便按照個人需求及預算來點餐。

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新光新天地的美食一間接著一間開,也隨時在做變動。

『ShabuSato日本涮涮鍋』台南分店就在台南新天地六樓。

門面相當寛敞,很容易找到。

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採個人鍋的點餐方式

所以桌上都會安裝電磁爐,上頭還多了個黑罩子。

如果帶小朋友去的話,相對安全性高了許多。

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消費方式非常彈性,可依照個人預算和想吃的肉品下去選擇,

『商業午餐(1盤肉或2盤肉+自助吧享用)』、『精選招牌(2種肉類吃到飽+自助吧享用))』、

『嚴選盛食(3種肉類吃到飽+自助吧享用))』、『經典和牛(4種肉類吃到飽,其餘自助吧任你吃)』、

『極品和牛(5種肉類吃到飽+自助吧享用))』

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 在湯頭的部份則提供了五種自創湯品

有『經典昆布湯』,『日式壽喜燒』,『元氣豆漿湯』,『膠原蛋白湯』,『辛辣雞湯』。

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自助吧的部份這天來時提供了四款壽司,口味上都還不錯,露個人挺喜歡炸蝦壽司的。

炸物有薯條,玉米餅,雞翅,地瓜片及唐揚雞

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生食區的保冷的效果還不錯,葉菜蔬菜也都挺新鮮的。

蔬菜區的部份有多利魚,大陸妹,茼蒿,A菜,青江菜,絲瓜,魚丸,蒟蒻、蘿蔔,玉米,豆腐,杏鮑菇和袖珍菇。

蔥段,洋蔥,玉米和烏龍麵,都非常適合放進去露選的壽喜燒湯頭,超適合。

水果則是有鳳梨及柳橙。

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飯類有炊飯,白飯及牛丼。和一款白醬烏龍麵。

白飯用了黑金剛厚釜鍋煮,挺Q香好吃的。

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醬料的部份,也都非常適合搭上肉品食用。

蔬果醬,胡麻醬,柑橘醬。 

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飲品有汽水機,紅茶,可爾必思,柳橙汁,咖啡拿鐵,卡布等。

熱茶是TWININGS,冰品則是霜淇淋機。

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精選招牌($358/人-中午)($418/人-晚餐)(另加10%服務費)』,

肉類提供了雪花牛肉和梅花豬肉(可無限續點)

還有自助吧可無限享用。

露的湯品選的是壽喜燒鍋,同行的友人則是選擇了昆布鍋。

壽喜燒會另外附上一顆可生食級的雞蛋。

壽喜燒的湯頭走的較甜口些,屬較重口味路線。

昆布鍋則是較清爽甘醇。

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梅花豬

肉質的部份半油半瘦,切的薄片,所以只要涮個幾秒後就可享用了。

吃起來不柴不油,沾上胡麻醬或蔬果醬都挺涮嘴好吃。

也可以沾上壽喜燒專有的蛋液增加滑嫩度。

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雪花牛

選用澳洲牛,也是燙個幾秒呈現粉嫩色澤就可食用。

吃起來很嫩口不柴。喜歡吃肉的朋友倒是推薦。

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蔥段,洋蔥,烏龍麵拿來搭上壽喜鍋都是很好的配角。

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飯類則選了牛丼試試,微鹹香的醬汁搭著嫩口不柴的牛肉片。

白飯Q香的好吃。

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相較於吃到飽的模式,雖然自助吧的供應上較簡單些。

但也能讓大家主攻肉品,肉類的品質不錯。會想讓人在來試試和牛的高檔價位。

簡單分享,有興趣的朋友再來試試。

 

 ShabuSato日本涮涮鍋

官網、粉絲團

06-3031055

 

台南市中西區西門路一段658號6樓B區

 11:00~22:00    

用餐時間90分鐘(商業午餐60分鐘)    另收10%服務費     

週一~五(不包含國定假日) 1100~1400 商業午餐,用餐時間60分鐘            

 

 

 

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*  

 *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷* 

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