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 說到BOP一直是露挺喜歡的空間氛圍。

和玩老味的老宅不同,和走時尚的簡潔不同,和溫馨的鄉村也不同。

而是帶著奢華歐式的舒適感,且從中午的義麵,PIZZA到夜晚的小PUB感。

多元化的供應模式,很適合揪上姐妹們或小情侶來約約會。

而且還有下午茶的鬆餅餐點,喜歡自己手作甜點的小妞們,也有甜點課程可報名。

更多餐點和MENU舊文可參考

http://money9992.pixnet.net/blog/post/452068445

http://money9992.pixnet.net/blog/post/447332432

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 喜歡BOP在戶外刻意保留的一處

冬意微涼的午后,晒著暖暖的冬日,藤椅及綠意交錯,真有那麼幾分國外渡假氛圍..  

營業時間目前為11:00~02:00

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白天的透淨,夜晚的慵懶。

最近發現在落地窗又多了大紅布㾾,更增加了奢華感。

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特製松露燻雞PIZZA$400

私心一直很喜歡BOP的自製PIZZA

餅皮走的薄脆帶香,上頭融合著起司等餡料。

這次選的松露也好喜歡,有著醇香的松露香氣,融合燻雞的嫩嚼香氣。

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 核果香蕉巧克力浣熊香蕉鬆餅(莫凡彼冰淇淋)$350

鬆餅用的是較厚實的心型鬆餅,自製的麵糊帶軟鬆香。

香甜香甜的巧克力和香蕉果然是好朋友啊~

使用的是莫凡彼冰淇淋的濃郁巧克力風味。

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繽紛時令水果鬆餅(莫凡彼冰淇淋)$350

不喜歡太甜口的朋友就推薦這道水果風味的。

擺放上奇異果和葡萄柚的酸香水果風味。

加上蜂蜜的甜香點綴,一旁則是莫凡彼的香草冰淇淋。

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 蔓越莓冰沙

私心有愛這滿滿的莓果風味!

 仍然有著濃郁的酸香味!沁涼好喝~

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巴黎早餐茶

有沒有~有沒有~BOP在餐具一直很用心,用的茶具也太美了。

一整個坐在巴黎的氛圍了。

茶品選用的是TWG品牌,整壼也很有份量,和朋友一起分享著茶香也很不錯。

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鏘鏘鏘鏘~吃完甜點做甜點剛好~

BOP也會不定時的分享甜點課程,有興趣的朋友可上粉絲頁查詢報名。

這次露來做的是手作布丁,使用的材料老師會先備好,在一步步指引。

非常好上手,露選的是較簡單的布丁課程

,喜歡在難度高一點的朋友,可在報名高階課程。

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先煮沸焦糖,不得不說學起來的話,焦糖在很多地方都用的到呢!

且焦香的風味也可以依照喜好自行拿捏。

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老師是小型男啊~!!帥帥帥~人也超NICE客氣的。

快來搭訕他,啊~不不不!是快來跟他學甜點。

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煮沸好的焦糖做底。

 

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在加入蛋奶等餡料,當中老師也會教許多小撇步ㄡ

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將煮沸的牛奶倒入打均的雞蛋中。

記得要快速攪拌,才不會變蛋花~XD

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倒入布丁杯後,放上烤盤烤炙

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小撇步又來了~哈哈。。

老師在教如何讓布丁不會有氣泡產生。

 

 

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送入烤箱烤炙

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鏘鏘~就有自己手作的布丁了!非常有成就感。

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不止讓你吃午茶甜點,還能親自手作甜點。

邊吃邊學,邊學邊吃。

有興趣的朋友快上BOP瞧瞧去。

 

BOP LAZY CLUB

 粉絲頁

 06-2132020

 台南市東區林森路一段20號

營業時間目前調整為11:00~02:00(實際時間可上BOP粉絲頁查詢)

更多甜點課程查詢BOP粉絲頁

 (週一公休)

 

 

 

 

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