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充滿古蹟的城市魅力-台南

2016年台南美食節的幾條路線,陸續參訪了幾個行程。

醬油小學堂  雙廚來過招 (舊文可點)

發現除了古蹟之外,這個城市也充滿了許多溫暖的面向。

第三站稻米小學堂的遊程活動,主要是以在地好米作為推廣的一個活動.

不僅能促進後壁區的觀光和發展,也讓大家更認識到生活裡的柴米油鹽醬醋茶!

米這樣的食物特性及栽種。

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 第一站以台南區農業改良場嘉義分場參觀,

農改場的廠長做稻米基本的認識及育苗到栽種的方式。

其營養價值也非常之高,具有我們身體所必須的營養成份。

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 且現在還會提供五種不同的米種,讓大家品嚐最喜歡的香氣和口感。

每一種品種都有著特殊口感,香氣,當然也會依照個人的習慣而有著不同的喜好!

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想必很多朋友一定吃過米飯,卻沒仔細看過稻子吧~

農改場戶外的溫室水泥槽區可以直接幫助大家了解到稻米的生長過程,

且品種也非常多樣化,每個因為栽種的方式和品種的不同,而有著明顯口感及香氣的變化!

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 中午則來到了後壁區富貴食堂用餐~

走進復古的三合院餐廳空間,超級古色古香的!

就像來到了朋友家作客一樣溫馨!

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富貴食堂最有名的就是割稻飯

早期收成時需要大量人力來幫忙採收,

在收割完成之時,就會準備這樣的割稱飯準備一頓好料的美味請大家一起享用.

相當據有人情味的一頓飯。

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用餐完後,接著來到芳榮米廠!是無米樂電影崑濱伯契作台農17號的地方。

芳榮米廠的後方就是海豚男稻田彩繪,這次主題是"青春返鄉,稻陣走"。

用了綠紫黃白四色稻去展現自彩繪田的呈現。

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居高臨下的彩繪田真的很壯觀!~

利用著稻米本身的自然色澤去呈現,加上風吹的景色,

讓原本綠油油的稻田, 多了一些不一樣的色彩, 成功的吸引了大家的目光。

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接著地點轉到芳榮米廠的展售區!

整個活動中會進行DIY的米袋繪圖及呈裝

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挺好玩的,大家也照自己的想法去繪出心目中的彩繪田。

而且可以帶回去紀念

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最後則來漫遊一下菁寮老街~

散步在老街上,感受一下這裡特有的文化和氛圍。

也能品嚐到一些古早味和感受到阿嬤年代的生活。

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當然來跟崑濱伯打個招呼,拍拍照留念也很不錯。

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最後一站就是稻米小學堂

是一個三合院的老房子,一旁種著許多品種的稻米,有如小教室一般的呈現。

伴著夕陽,在聽著導師的講解,完全可以感受到和市區裡頭不一樣的氛圍。

很舒服很悠栽怄意的環境呢!

 

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還可以體驗一下親自割稻的樂趣~

不論是小朋友還是大朋友都玩的好開心,一日農夫!

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活動後還會特別頒發獎狀做紀念!

台南美食節系列活動持續中...讓民眾在吃與玩過程中,也能學習並瞭解台南飲食的文化與由來。

也很適合舉家來參加認識更深度的台南!

想來點深度不一樣的探索台南,可以把握一下今2016的台南美食節

 

 

詳情請洽2016台南美食節官方網站:http://tnyummy.tw/

 

報名網址:www.passer.cc 或 www.tainanpass.com

 

 

 

 

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