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 台南南區 『小葉鍋物料理』個人獨享鍋物VS.多人分享海鮮塔!今天選擇哪一道!豆幾!。|台南火鍋|鍋物|健康路|推薦|

每次到了天氣開始讓人穿起外套時,就理所當然知道吃鍋的季節又到了。

雖然台灣人吃鍋好像沒有在分一年幾季的,夏天冷氣開下去一樣大吃過癮。

更別說冬天冷冷的季節吃上暖呼呼的鍋物了。

而且台灣火鍋物的多樣化,從平價的到高檔精緻的,從單人鍋到多人團聚大火鍋,

全世界的火鍋湯頭,在台灣通通找的到!

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位在健康路(近中華西路)的小葉鍋物!

就是間專售火鍋的鍋物料理店,話說他們家的火鍋好像也沒有一年四季的差別!

每次到了用餐時間,總是人潮滿滿。

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 雖是平價鍋物料理店,但店內打造的是較為時尚的氛圍感。

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真的用餐時間都是人潮滿滿~

所幸小葉鍋物的座位也設計頗多,除了一樓的用餐空間還有二樓的寛敞座位!

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 一旁有酌料,檸檬水,蜜茶可自取!

話說蜜茶的風味還挺濃厚的呢!甜香感十足~!

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 來看看menu

小葉鍋物供應的就是火鍋為主打,價位從$190起跳..和單點式的火鍋物!

含肉品,菜盤,湯底,甜點,飲品的選擇!且可共鍋,不限人數!

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另外好夯好夯的海鮮塔,在小葉一樣找的到!!

且提供兩層,三層,五層的塔數選擇~!

也好方便人少少時點餐。

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三層海鮮塔套餐$1280

提供了三層海鮮,並堆疊的小山似的視覺效果。

整個套餐含三層海鮮塔,菜盤,蛋*3,白飯*3,甜點*3

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在煮沸的過種服務人員也會隨時做巡場的服務.

第一層是螺,蛤蠣及蛤仔!

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蚵蠣經過酒香的漬蒸 ,揪細的濃厚海鮮味酒香氣四溢在味蕾上。

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第二層則是蟹肉,蝦子,扇貝

整體的調味都沒有太多點綴,不過光是吃原味就挺好吃的!

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第三層是透抽,三點蟹及小鯧

而基底湯品則是原味昆布,當海鮮湯汁融入時,鮮味更顯得十足!

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 不論是單人鍋或是海鮮塔,都會附上一大盤新鮮蔬盆。

除了多種葉菜,菇類之外。還有蛤蜊和火鍋料等點綴豐富性。

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 蒙古香辣(豬肉)$268

挺喜歡小葉的蒙古鍋底!融合養生藥膳所配製的湯頭!

帶有藥膳的麻香氣,入口時也顯溫和不刺激.

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豬肉,肉品的部份有豬肉,牛肉可選擇~

豬肉的口感走的挺厚實. 

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 葉菜融合蒙苦香辣的風味也挺夠味好吃的~

其實不用沾上太多的醬料就很有風味感. 

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牛肉 

 牛肉的部份帶了油脂感,可簡單用燙的方式讓肉質軟嫩不柴口~!

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 洋蔥牛奶鍋$268

牛奶鍋的風味也不錯,不會過於濃稠厚口感,也不會稀薄無味!

用了洋蔥的甘甜香氣融合溫順的牛奶湯頭口感!十分順口好喝~

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鍋物都會附一碗白飯,也可以依照個人喜好換購豬油拌飯!

OHOH~~喜歡這個拌飯啊~有著豬油的鹹香在融入蛋液的滑順稠口感~

露自己挺喜歡的啊~~非常復古的滋味。

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滷鴨血$40

鴨血切的厚實,咬下去入味鹹香帶揪細。

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飯後 甜點

微涼的天氣,吃上鍋物暖暖身子似乎是台灣人的飲食習慣了~

小葉除了較平價的個人鍋物之外,也有可多人共享的海鮮塔!

人少少,人多多都相當好點餐啊~~~簡單和大家分享嚕~!

 

 

小葉鍋物料理

粉絲頁

06—2915115

台南市南區健康路二段359號

 11:00~14:00

17:00~22:30

 

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用* 

 *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*

 

 

 

 

 

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