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 台南北區 『La Cupola圓頂西餐廳』老餐廳,新菜色!綜合海鮮盤驚喜度,澎湃度十足!天下大飯店的海陸饗宴大餐。|節日餐廳|台南推薦|

 逢年過節想找個地方好好慶祝吃吃飯時,有時總是怕太傷荷包~

這次來天下大飯店完全顚覆了露對他的刻板印象。

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 說到天下大飯店其實台南人應該都不會太陌生!在台南也算是老字號飯店。

成立於民國74年,想不到歲數也跟露差不多來著了~

有陪伴不少人渡過旅行,慶生,節日,聚會的滿載回憶。

而位在8樓的圓頂西餐廳前陣子更是全面更換了新菜單。重新定位品牌形象。

將老字號餐廳全面做一個更新惟的詮釋-La Cupola 圓頂西餐廳

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 圓頂西餐廳整體氛圍走的較為歐式古典風格,帶著優雅而富麗的氛圍感。

水晶吊燈,歐式宮廷椅,雕花壁紙,地毯...

位在高樓的樓層,置高望下的氛圍還不錯。

早上空間感走的明亮,黃昏時又可看到夕陽,晚上則是燈光輝映著。

平日晚上到訪,客滿的用餐人潮,建議大家要預約優先喔!

而且原本以為來這用餐大概是年齡層較高的朋友,不過倒是意外的也看到一些年輕族群呢!

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 另一處則是有如圓頂式的造型空間,心想這就是圓頂西餐廳的由來?

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更多MENU(可點)

其實餐點上的訂價,就西餐看來,露倒覺得$390的價位起跳,有點意外的親民呢~很可愛的價格。

有從較平價的義大利麵到較高檔的排餐選擇,非常方便大家照自己的預算來點餐。

而且不論是點任何價位的餐點,均享用buffet吃到飽。

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 餐廳目前用餐的方式採的是點主餐後,一旁有BUFFET可免費無限自取。

BUFFET上的餐點看起來主要以前菜式的餐點供應。

所以麵包,沙拉,濃湯,冷盤,到最後的甜點和水果,冰淇淋。

雖然品項乍看下不多,但其實就前菜來看也算是齊全。而品質也都不錯。

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 當天前菜有兩種選擇,分別是鮭魚天使麵和馬鈴薯。

即使是前菜也不會做的太馬虎呢!小份量的精緻口味!

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 在主餐還沒來時,大家就可以先吃點麵包,濃湯,沙拉。

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湯品的部份也不會太馬虎喔!有兩種選擇,分別是濃湯和雞湯。

看似簡單,但口味上也都很不錯。

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麵包的選項也不少,有四五種的品項選擇,從歐式,千層到餐包。

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 奇揚地紅酒燉牛頰與蕃茄沙沙檸檬油煎圓鱈 5oz $720

這份是雙主菜的上菜方式,可一次享用到魚肉和牛肉的滿足感。

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 厚實的圓鱈魚肉,帶有魚肉特有的油脂,入口輕輕一抿即散化開來的鮮美口感。

一旁附上檸檬醬讓整體口感更顯清爽。 

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 第二道主菜則是奇揚地紅酒燉牛頰,其實露一向很喜歡牛頰肉的部位。

除了可以嚐到微嚼的牛肉香氣之外,還可以品嚐到牛筋熬煮到ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ綿化開來的口感。

而主廚也將這道牛頰肉處理的完美,燉煮到入味又軟嫩。

露私心還蠻推薦這道的喔~兩道主食都有很不錯的表現!

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 烤虎蝦蕃茄燉海鮮$680

這道上菜時也讓人好驚喜,小鐵鍋裡裝載時滿滿新鮮漁獲~

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 裡頭的海鮮新鮮度都很不錯!裡頭有著淡菜,虎蝦,蝦子,蛤蠣,干貝,花枝等的澎湃組合。

口味上用了蕃茄去熬煮出海鮮的鮮美。

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 連一旁的麵包拿來沾著醬汁都顯得好吃。

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圓頂私房綜合海鮮盤$980

oh~上桌時的澎湃度真的很讓人驚喜!!!過節時就選這道吧~

不論是視覺,味覺都完全滿足。

裡頭選用了非常多樣的海鮮下去各別調味出不同的風味層次。

天使紅蝦,炸蛤蠣,魚卵,魚肉,魷魚,章魚,花蟹,蛤蠣和干貝。

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且不論是新鮮度和口味都很不錯啊!加上主廚巧思的擺盤下,真的美食饗宴的打造!

不論是驚喜度!澎湃度和美味度都完全滿足。

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 燉烤美國帶骨牛小排 18oz$860

這一桌的份量,大家心想著...這吃不完吧!!!!超厚實的帶骨牛小排!

經過燉煮後煎烤,有著大口吃肉的痛快感。

調味上也有非常多樣的選擇。可淋上一旁的黑胡椒醬。

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 另外會附上一盤調味盤,有海鹽,岩鹽,碳烤蘋果和煎蒜塊。

分別都有不同的風味感,碳烤蘋果算是另露較印象深刻。

除了蘋果本身的揪細酸甜味之外,更多了一點碳香氣。

搭配著牛排吃更爽口解膩。

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 吃完後還可以來份水果,甜點,和明治冰淇淋。

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老字號品牌,重新定義詮釋。

打造歐式典雅氛圍,且在每道主食料理都能感受到餐廳的用心。

不論是餐點或份量,讓人覺得非常物超所值呢!

目前粉絲頁8/29還有抽住宿卷活動喔~!

 

天下大飯店-La Cupola圓頂西餐廳

官網  粉絲頁

06-2290271

台南市北區成功路202號

早餐6:30~10:00

午餐11:30~14:00(LO13:30)

晚餐17:30~20:30(LO20:30)

 

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