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 謝謝。謝謝。

但今天露可不是來謝票,而是來介紹謝謝日法甜點的好吃蛋糕卷。

說到謝謝其實露也耳聞了好陣子,隱藏在仁德巷弄內的甜點工作室。

每日會在FB上PO出新鮮現作的甜點,大家在到工作室自取!(建議預訂)

有時常常一PO就是秒殺呀!

而且其實原來工作室離露家居然那麼近,這次就來介紹一下謝謝好吃的甜點兒吧~

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 謝謝家的甜點兒也蠻多選擇的,從生乳卷,布丁,提拉米蘇,乳酪塔,檸檬蛋糕,可麗露...不等~

也有生日節慶用的蛋糕。

每天都會在FB公告今日販售的甜點

這次嚐的則是使用的是歐牧純生鮮奶油製作的蛋糕捲

歐牧純生鮮奶油,如果喜歡吃甜點的小妞,應該也多少耳聞過。不過目前台南的甜點店似乎使用的還沒有很廣泛。

歐牧純生鮮奶油,也簡稱為『歐牧純生』

謝謝採用的這款是使用九州優質鮮奶,低溫長時間殺菌,強調香醇,清爽,無添加物~!

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 日本芒果生乳卷$480

拿到實際的蛋糕卷時,其實比露想像中的蛋糕卷還要在更有份量些。

一般的蛋糕卷走的較瘦長,謝謝家的蛋糕卷則是澎塞塞的小有份量。

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今年的第一口芒果就獻給謝謝了。

大家也知道今年的芒果應該會創下天價,因為季節的改變,一顆芒果價錢直逼兩個便當錢!

謝謝家用的也大器,不使用果泥或果醬的呈現手法。

而是將新鮮的芒果切丁融入蛋糕卷內。

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 因為是新鮮水果置入,所以露也建議拿到時,快快食用完畢,蛋糕才不易受潮軟化。

蛋糕卷走的鬆軟香綿,裡頭添加了歐乳的鮮奶油,口感滑順輕柔且不膩。

奶香氣息徐徐的散在味蕾上,芒果丁點綴了酸甜且揪細的果肉感。

也巧妙的加入了香草籽卡士達增加濃郁的甜香氣。

話說謝謝的香草籽卡士達也濃郁的好吃,有機會會想嚐嚐卡士達系列的甜點。

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 焦糖生乳卷$450

一開盒就能聞到焦糖的香氣傳來呢~!

份量走的也是澎塞塞的。

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 比起芒果生乳卷,其實焦糖生乳卷的組合走的更為簡單。

雖然很單純的將焦糖蛋糕卷融合了歐牧鮮奶油。但卻更深得露心耶~!

且奶油看似有點份量,卻是會讓人忽視他的熱量,一口接一口!完全捨不得將他撥開。

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 謝謝的焦糖蛋糕捲風味走的較大人味。

焦糖的甜香氣息中漫著一股焦糖特有的焦香氣息,有別於一般的"甜口感"

露自己還蠻喜歡這種風味的,有香有味卻不死甜。

醇香的奶油餡料滑順了整體的口感,不死甜也不顯油膩口。 

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雖然台南的甜點店有越來越多的趨勢

但謝謝家的甜點走的真材實料,雖然看似小小工作室。

但從粉絲頁得知物料上都極為嚴選。

有機會露會想再嚐嚐其他口味,也推薦給大家這隱藏版的人氣甜點店囉~

 

謝謝日法甜點

粉絲頁

06-2493541

台南市仁德區仁義四街85號

*每日在FB會公告當日甜點,建議預訂取貨*

 

 

 

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  • 皮老闆的美食地圖
  • 他們家的母親節蛋糕 都超好吃!!!! 我那時候訂一款莓果慕斯 超 ~厲~害

★IPEEN★

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