贊助商連結

1

 才五月天!!!這艷陽天每天就這麼高高掛...『泰式幽靈串燒』|保安路美食|金華路|夜間限定|

吃點泰式風格的串燒酸酸微辣正好!

一般說到串燒,在台南大多醬汁走的都是鹹中帶甜的口味!!!

今天要介紹的有點不一樣!是「莎哇滴卡」的泰式燒烤味!

未命名-10

 『泰式幽靈串燒』店址位在南華街93號!

不過其實保安路直直走到底,和南華街的交叉口!就能瞧見他了!名為幽靈串燒,大概是因為夜間限定~?!

但六點多拜訪,這日頭還高高掛呀!!我看這幽靈也跟著晒黑了~(喂~)

未命名-2 

由兩個八年級生掌廚,因為剛開幕不久,所以店家會稍微詢問客人合不合胃口!

據說老闆之前待過較高級的泰式料理店,也練就了一身泰式好功夫!

未命名-3

 食材整理的整齊放在枱面上,紅盤一串$20,綠盤一串$30,藍盤一串$35(三串$100)

價錢標示的清楚,大家就好方便照預算來!

未命名-11

 一旁也有牛小排及海鮮串

食材的種類頗多樣化,光是肉中就分為原味,沙嗲,泰式及椰奶風味!

未命名-9

 也有MENU可以參考,另外有提供外送服務,詳情煩請詢問店家!

未命名-5

未命名-6 

選完食材後,師傅就熟手的燒烤起來,飄來的陣陣碳香氣,好有烤肉的氛圍呀!!!

裡頭也有簡單的內用空間...

未命名-7

 等串燒的同時,就來一旁的冰櫃瞧瞧~~

除了燒烤必備的啤酒之外,店家也準備了很多道地的泰式飲品!!

豆奶,汽水,山竹水....等...

當然最吸引露的就是最上層的瓶瓶罐罐啦!!!

未命名-8 

泰奶 $50  椰奶$50

看到這個瓶瓶罐罐就會想拿來這樣拍一下(中毒太深)

泰奶帶了些甜度,但還不至於太過死甜,(因為道地泰國的泰奶真的超級甜的)

特別的是椰奶裡頭還融入了些QQ果凍,除了椰奶的奶香味之外,又多了QQ嚼嚼的口感...

都想跟老闆要碎冰來個嘛嘛喳喳了...XD

未命名-21

未命名-22

 原味肉串(雞 豬)$35  泰烤肉串(雞 豬)一串$35

原味的肉串有別於一般台式串燒的甜點風味,而是帶了一股酸香感,尾韻散著淡淡的辣香。

再洒上胡椒增加香氣,整體的酸鹹風味還挺濃厚的,非常適合拿來當下酒菜。

雞肉口感走的較厚實,豬肉則帶了些嚼勁!

泰烤肉串呈現的酸辣味則更明顯了些,酸酸辣辣的泰式風味!

未命名-24 

椰奶肉串(牛豬雞)一串$35  青椒一串$30

椰奶除了本身的酸鹹風味之外,又帶了一抿椰奶的甜香氣息...

稍微甜的風味,讓整體的辣度會比較不明顯些,不嗜辣的朋友可以嚐嚐..

牛肉的口感也很特別,使用的是肩胛肉,油脂較少的部份,

口感上也較帶嚼性,越嚼越香,建議趁著熱吃較不柴口!

未命名-16

 小熱狗$20

也是帶了微酸香的風味!口感不會太軟,帶了一點Q彈...

露還蠻怕吃到熱狗的口感是軟軟爛爛的~!

未命名-23

 雞腿排$80

味道仍舊帶著泰式的酸鹹風味,雞腿排的肉質口感則較嫩口!

未命名-25

 泰式雞排$70

雞排的肉質則是較帶嚼性些,和雞腿排的醃製的醬料相同,

都是屬於酸鹹中帶點微微的辣韻。

未命名-26 

牛小排$80

選用的是COSTCO的choice牛小排....

口感嫩嚼,咀嚼時能明顯受到牛肉油脂嘴巴裡的溢發!

雖然單價上乍看高了些,不過真的一分錢一分貨!好好吃喔這個...

未命名-19

 泰式章魚$50

榮登我們家小妞最愛,嫩口中帶Q彈...

加上微酸香的風味,大概是越嚼越開胃了!XD

未命名-14

 辣醬

另外店家會在附上辣醬及沙嗲醬...

辣醬真的有辣有辣!!!辣椒的香氣和辣度都明顯!

非常適合愛吃辣的朋友!!!

未命名-12 

沙嗲醬

另外露最愛的就是這自調的沙嗲醬了,還特別問了一下店家是不是自調的~

濃厚的花生香氣加上微鹹甜的風味,露好喜歡這個醬喔!

太涮嘴了,什麼食材都想拿來沾一下~!

未命名-20 

泰式豆奶(原味 巧克力)

喝起來有些似蜜豆奶的風味,味道還挺濃的,有原味和巧克力的口味!!!

未命名-28

 

一般來說,泰式燒烤在台南好像還真的很少見!!!

應該通常得上泰式餐廳才能點到的風味!!!!

但在泰式幽靈串燒用銅板價就能品嚐到「莎哇滴卡」的泰式燒烤味!

店家也很客氣友善,酸酸辣辣的鹹香風味,簡單分享,有興趣的朋友再來嚐嚐嚕!

 

泰式幽靈串燒

粉絲頁

0912138765

台南市中西區南華街93號(保安路和南華街的交叉口)

17:30~01:30

 

 

 

 

露的IG日記

 

  13076719_1235075353170618_1707267395587217178_n          

 

 這裡還有很多懶人包~  

 

台南早午餐懶人包

    01    

 

台南甜食,午茶懶人包

   00  

  

台南台式冰品甜湯懶人包

  1405409877-1206668348    

 

   台南情人節餐廳懶人包

    1

  

台南販賣機懶人包 

    1

 

 

 

, , , , ,
創作者介紹

✿花露露✿の花花世界!

✿花露露✿ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 浩克
  • 您好我是幽靈串燒店長,我想借用你幫我們拍的照片放在我們官網上,謝謝喔!
    也麻煩您幫我們把官網連結放在您的網站裡面喔!
    http://ghost.cannerapp.com/

★IPEEN★

 ☞愛評湊熱鬧

122_副本      

誰來我家

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣:

贊助商連結