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 平價也能大啃螃蟹去!

有著紅蟳,蛤蠣,蝦子和孔雀蛤的海鮮火鍋!!!紅蟳還有著滿滿的蟹黃和蟹膏呢!

絕對不是一撬開蟳殼時,空虛寂寞覺得冷呀~~~XD

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 每次經過中華南路和金華路這個十字路口時!

 眼睛總會不自覺被這大紅扛棒-喆發樂樂鍋給吸引,高高掛的紅招牌實在很顯眼呢!

 更別說到了用餐時間時,那門口排到滿出來的人潮了。

 找了個假日時間就來拜訪,不少客人都是攜著家帶著眷一起來呢!

但八點多用完餐出來時,門口侯位的朋友還是沒少過啊啊啊!

所以想要來嚐嚐朋友還是建議早一點時間到喔!較不用等侯就是了。

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 主打的是平價消費,但滿$300還是有送$30的優惠活動。

那天看櫃台不少朋友都是用折抵卷再次拜訪的呢!

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 店內空間走的四方,位置不算少!

客人有點多,就趕緊挑了個較沒人的空間拍了一下。

人潮多時,走動時就得小心一點,不過店員在端食物上桌時。

都會喊著請小心!這點倒是還挺貼心的~

主打的是小火鍋,所以每個桌上都會崁入瓦斯爐。

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中間有個小區塊提供了飲品,冰淇淋及醬料。

飲品提供了果汁,冬瓜茶及飲用水!

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 醬料上也算齊全,也貼心的幫素食朋友提供了素食的醬料呢!

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 來看看MENU

主打的就是平價小火鍋!價位僅落$100起跳!

且共鍋的門檻也不高耶!只要加點$30以上的餐點.

另外銅盤烤肉似乎也是店家的人氣餐點!

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 另外素食鍋的選擇也非常多樣化~

有別於一般店家提供的兩~三樣選擇!

喆發供應了十餘種口味!

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 配料的選擇也很平價!

大家就挑喜歡的來吧!!

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 紅蟳味噌鍋特價$300  原價$380

話說我們家花小妞不止是愛吃火鍋,還超級愛吃海鮮呀!

帶她去七股時,可以一個人嗑掉一隻五百塊的大螃蟹!整個就是啃的開心又滿足的~ORZ...

所以看到這紅蟳味噌過,當然也不會放過他!!!

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 小火鍋內的基本配備,除了湯底之外,擺了蔬菜和鍋物!

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 然後就是一盤海鮮配料了!!!

除了紅蟳之外,還有蝦子,蛤蠣,孔雀蛤及花枝漿!!

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 通通將海鮮料一起擺進鍋裡時,看起來真的超級澎湃的!!!

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 花枝漿還不時會咬到QQ的口感~

蝦子的個頭雖說不是特大隻,但還挺鮮甜呢!小妞吃的可開心了。

紅蟳味噌鍋用了味噌為基底,熬煮海鮮過後。

和味噌的香氣融合,更顯得鮮甜好喝!

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 螃蟹煮的紅咚咚了~

其實螃蟹最怕吃到"空虛感"了~

不過這蟹殼光看外表,走的還挺飽滿札實的!

也讓人期待開殼模樣了!

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鏘鏘鏘鏘~開殼一點也沒有讓人失望說~

原本因為走的價位也沒有很高,所以期待值也沒有很高說!

但這蟹黃和蟹膏走的都挺飽滿的,喜歡吃螃蟹的朋友看到一定會超開心吧!

且店家也貼心的提供道具,讓吃螃蟹也能輕鬆一點!

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 火烤兩吃(豬肉)$180

另外這個火烤兩吃則是喆發剛推出的新品!可以吃燒烤又可以吃到火鍋的兩種滿足。

鍋子的設計就是一半是鐵板,另一半則是小火鍋嚕!

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 牛烤片$80

吃燒烤,當然要大口吃上肉肉了!!!

除了原本的豬肉片之外,我們又多點了牛烤片!

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 牛烤片的油脂較多,所以烤過後的口感會較軟嫩且揪細!

咀嚼時,就是滿滿的牛肉油脂,咀嚼時就較不顯得柴口。

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 另外火烤兩吃原本附的豬肉片。

和牛烤片比起來油脂性就較少一些。

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 所以烤過後的口感會帶了些咀嚼感!

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 另外會附上玫瑰鹽唷!

可稍微洒上,增加肉片的香氣和味道!

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 酥炸臭豆腐(素)$60

另外喜歡吃些小東西的也有幾款可以選~

選了素食,因為葷食會有加蒜末,怕小傢伙怕辣,所以挑素的就不會辣嚕!

臭豆腐外層炸的酥香脆,沒有油耗味!一旁的台式高麗菜醃製的入味脆口!

一份的份量不少耶!蠻適合點來大家一起分享的! 

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麻辣綜合盤$60

如果和露一樣喜歡吃麻辣鴨血的朋友,就可以挑這盤啦!

綜合盤就什麼都有!除了鴨血和豆腐之外,還有大腸及魚蛋的組合!

鴨血的塊頭夠厚實,咬下去挺揪細的!

豆腐大概也有經過滷製,有股滷製後的香氣。

大腸和魚蛋的口感就較為Q彈些,整盤的辣度有些明顯!

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餐點價位走的果真平實,份量上也很實在!

那天吃的超~級飽的!

提供的餐點選擇也超多樣化的,從火鍋到銅盤到火烤兩吃。

加上共鍋的門檻也很友善,怪不得人氣搶滾滾了!

有興趣的朋友記得早些時間去用餐,可以減少排隊的可能性嚕!

 

喆發樂樂鍋

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06-2653969

台南市南區金華路一段12號(近中華南路口)

平日16:30~23:00

假日11:00~14:00

16:30~23:00

 

 

 這裡還有很多懶人包~ 

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