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親愛的~柯吉BAR把脆皮雞蛋糕變有趣啦!!

大家吃過雞蛋糕不稀奇~露之前也一直很喜歡柯吉BAR的創意口味!

包奶油!包黑糖!包蔓越梅!由其花小妞最愛的就是他們家的起司火腿口味了!!

趁熱吃時,外微酥,內柔軟!

但有趣的老闆娘也一直研發新創意呢!

最近又多了火腿起司黃金蛋和肉鬆的創意口味了!

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小小的粉紅攤位挺好找的,就在安平國小怡平路和永華六街的轉角處

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 (圖片來自店家粉絲頁)

除了一直很熱賣的無包餡口味脆皮雞蛋糕~(更多口味介紹可往下拉看舊文)

露很喜歡的就是他們家的包餡口味了!

將原本的雞蛋糕更賦於了新意!!也滿足了露露愛嚐鮮的味蕾!

最近又多了肉鬆及黃金起司蛋的包餡口味唷!

如果想要更澎湃一點的還有火腿起司黃金蛋的組合!

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黃金蛋使用的則是小鳥蛋!

大家可以照自己喜歡的口味來~起司+蛋 or 起司+火腿都是可以在包餡任選口味 3個$35的組合裡~

如果像露一樣喜歡澎湃一點的起司+蛋+火腿!能加的都加在一起~則是一個$15

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  大家也知道雞蛋糕這種小點心,就是要熱呼燙口時最好吃!

微微的酥脆邊邊總是讓人忍不住先偷捏起來脆脆吃!

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 火腿起司黃金蛋$15

哈哈~真的想不到小小的脆皮雞蛋糕也可以這樣包餡料~!

趁了熱吃~外酥內Q軟的~

融合了起司,火腿和蛋的鹹香滋味!加上雞蛋糕體用的是牛奶製成~

整體鹹甜香,鹹甜香的!小小一個大大滿足~

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 起司黃金蛋(包餡口味任選3個$35)

起司融合了小鳥蛋!

如果單純喜歡起司和蛋的朋友也蠻推薦這口味的!起司鹹香帶上雞蛋香氣~

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 火腿起司(包餡口味任選3個$35)

這口味一直是花小妞的最愛呀!

融合了起司和火腿的鹹香滋味~加上雞蛋糕的Q鬆軟質地!

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 肉鬆(包餡口味任選3個$35)

另外還有一個新的鹹口味!肉鬆!

原本鬆軟的雞蛋糕質地又多了一點酥酥的肉鬆香氣~

鹹香氣息也明顯許多!老闆應該把雞蛋糕當紅豆餅在研發了~XD

另外柯吉BAR平日在安平國小,假日就會到安平的林默娘公園來!(雕像後方)

其實露假日還蠻喜歡帶小傢伙來這野放的!還有玩大泡泡~

超好玩的!

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 老闆娘也太貼心了吧~

在林默娘公園擺盤時,一旁還附設休息區耶~XD

說是要讓大人小孩玩累時,有地方可以歇歇腳~!

天氣熱的時侯還會供應免費的飲品請大家喝!

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 林默娘公園原本只賣無包餡口味!現在多了三種包餡口味限定:肉鬆,卡士達和黑榶QQ

想吃更多以其他口味的朋友就可以到安平國小嚕!

大家假日有來林默娘公園溜答時,不妨來嚐嚐這創意有趣的雞蛋糕吧!

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柯吉BAR 鮮奶脆皮雞蛋糕

 粉絲頁

 週一~週五 安平國小對面(怡平路與永華六街的交叉口)

14:40~19:00

 假日 林默娘公園(雕像背面) 

14:30~(賣完即收)

 

 

 

來嘛來嘛!來按個讚讚跟露露一起吃個小點心~

 

 

 

 

 

 

 

===============================以下為舊文==============================

 

 

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 一直覺得台灣的雞蛋糕和紅豆餅在午後的小點心~

一直有著東方不敗,迄立不搖的地位!

雖然市面上一直推陳出新的有種各式變化,或是視覺上豐富澎湃的午茶甜點!

但只要幾個銅板價,就能滿足午後的刁鑽味蕾!就是雞蛋糕和紅豆餅的不敗魅力!

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 在安平國小的對面,怡平路和永華六街的轉角處,

有台粉紅色的小攤車-柯吉BAR脆皮雞蛋糕!

主打的就是雞蛋糕!咦咦咦~雞蛋糕不稀奇...

但柯吉BAR可是強調不加任何一滴水的純鮮奶製成的脆皮雞蛋糕~

 粉紅色的小攤車有些朋友可能會覺得有些眼熟來著~

其實柯吉BAR假日也會流浪到林默娘公園去~

有時帶小朋友去林默娘公園溜答時,也能買上一包解解饞!

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 而雞蛋糕除了基本的無包餡口味—原味,草莓,芝麻和巧克力~

店家也研發出口感更豐富的包餡口味~

有火腿起司,葡萄蔓越莓,奶油卡士達,QQ黑糖口味~

聽說前陣子還有火腿起司+小鳥蛋耶!聽起來也太澎湃了!害的這頭胖露也想嚐一嚐~

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 強調的就是不加一滴水,純鮮奶製成的鮮奶脆皮雞蛋糕

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 午後靠近小攤子就能聞到一股牛奶香氣了~

幾次來買時,生意都還不錯!

如人多時,可能就要小小等侯一下!畢竟這種熱呼呼的小點心就是現烤出來的最燙口好吃了!

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 造型上也蠻多變化的~

算是能滿足小鬼們的童心啦!

我家花小妞每次都指定無臉貓的!XD

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草莓(無餡料口味)

無餡料的口味五個$35,八個$50

剛拿到手的真的是最燙口好吃,表層帶微脆口感~

且柯吉BAR的雞蛋糕體口感較札實Q彈~

好像有些脆皮雞蛋糕走的較空心~他們家的則是帶了些Q彈!

冷掉時吃也挺有口感的!QQ的有些像黑糖糕

草莓的則是帶淡淡的草莓酸香和牛奶的氣息。小鬼們倒是挺喜歡的!

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 牛奶(無餡料口味)

黑吼黑吼!質地真的Q彈札實..

牛奶則是有著醇香的牛奶香氣,甜度上也不會太高!

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 巧克力(無餡料口味)

巧克力熱熱撥開時,巧克力的香氣四溢~

且無餡料口味有著濃厚的巧克力香氣,小朋友吃也不會吃的到處都是!

雖然私心希望柯吉BAR可以來個巧克力爆漿口味的!

哈哈~感覺就很肥很吸引人啦!XDDDD

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 花生芝麻(無餡料口味)

喔~芝麻好香喔!榮登老人家我的最愛!

(咦?~我明明是少女!XD)

甜度不高,咀嚼時充滿著濃厚的芝麻和花生香氣~!

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 接下來就是有餡料的肥肥TIME~

畢竟有餡料的就是比較吸引我這個肥肥心

且柯吉在下餡料也不手軟耶!三個$35

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用的餡料也不隨便~可愛的老闆娘可是拍胸脯說不怕客人吃啦!

葡萄蔓越莓用的是統一生技的大果實果乾~

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 黑糖QQ麻吉 (綜合三個$35)

黑糖QQ麻吉拿在手上還真是沉甸甸的~

咬下時是雞蛋糕的牛奶香氣,黑糖QQ麻吉則是有著濃厚的黑糖香氣~

麻吉也真的很Q彈,讓整體的咀嚼口感更豐富!

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 火腿起司

榮登花小妞最愛~吃起來還真的有點像是土司夾起司火腿的風味!

但雞蛋糕的質地又更綿密了一些,加小鳥蛋的口味一定就很像土司夾起司火腿+蛋吧!XD

起司的鹹香氣息和火腿的風味都能明顯感受到!鹹甜香鹹甜香的挺好吃的呢!

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 卡士達(奶油)

讓原本有著牛奶香氣的雞蛋糕,奶香氣息更濃厚!口感也更濃香滑順。

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 葡萄蔓越莓

其實如果有買過統一生技的葡萄乾和蔓越莓乾的朋友,應該就會知道果實較大顆。

加在雞蛋糕裡讓味道上賦於了酸香,口感也更豐富~

而且老闆娘加的也不手軟耶!

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 如果住在東區或中西區的朋友覺得安平國小實在有點距離~

其實在武廟也有柯吉BAR的分店喔!

就在府前路和忠義路的交叉口!不過這裡只販買無包餡的四種口味!

有經過時也可以買來解解饞

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只要幾個銅板價就能解了午後的小嘴饞

這就是台灣小點心的魅力呀!

柯吉BAR平日除了在安平國小對面,假日也會在林默娘公園販售!

有興趣的朋友在試試吧!

 

柯吉BAR 鮮奶脆皮雞蛋糕

粉絲頁

週一~週五 安平國小對面(怡平路與永華六街的交叉口)

14:40~19:00

 假日 林默娘公園(雕像背面)

 14:30~(賣完即收)

 

來嘛來嘛!來按個讚讚跟露露一起吃個小點心~

 

 

 

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